Friday, October 1, 2010

秋のフォトジェニックなサラダ 

Persimmons and Pomegranate Salad 

秋のサラダです。柿がもう少し熟れていたら最高でしたが、今日のポイントは色☆濃いグリーン、ザクロのルビー、柿のイエローがミックスしあってサイコーにフォトジェニックです。ザクロの種も固くないのでそのまま食べれますよ。
簡単なので分量はお好みでどうぞ。
サラダ

ザクロ
ミックスグリーン
スイスチャード(オプション、茎の色がピンクの所だけ)

ドレッシング
レモン
オリーブオイル
粒のマスタード

胡椒
アップルビネガー




明日からしばらく上海です(ブルブル)オーガニックでローフードが出来るか不安で不安でスプラウトの種買い込んじゃいました。
改めて安全な物が手に入る日本って天国だな、と気がついたのでした。皆様、日本の食欲の秋を私の分も楽しんで下さいね。

http://food.blogmura.com/rawfood/ 



1 comment:

  1. 素敵なblogですね

    [ peace ]

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