ジューサーのパルプ再利用チップス

野菜ジューサーから出るパルプ＆ナッツミルクの搾りかす再利用チップス☆　
アーモンドパウダー、フラックスシード、ニュートリショナルイーストのクリーミーな味が上手くマッチしていて再利用チップスとは思えないほどの出来となりました。スーパーフードのスピルリナも入れて栄養たっぷりに。

1  1/4 c 　アーモンドパウダー（ナッツミルクを作った時の残りを乾燥させたもの）
1 c            オーツパウダー
1 c 　       ジューサーからのパルプ（人参、ほうれん草、ごぼうだった）
１c　        ソークしたチアシード（１カップの水に２tbsのチアシード、１時間ほど浸水）
1/2 c        フラックスシード（コーヒーグラインダーで粉にした、しなくてもOK）
1/2 tsp 　 塩  (＋最後に振りかける用）
2  tbs  　  ニュートリショナルイースト
1  tbs       オリーブオイル
1  tsp        スピルリナ　
少量　　　  ローズマリー

 ディハイドに入れる前に振りかけた塩。スモークされていてディープな味，Dean & Delucaで購入。

出来るだけ薄く伸ばしてディハイドへ。今回は水分を少なくしたら伸ばしにくいけど乾くのが速くて良かった。

ジューサーからのパルプ、フラックスシード又はチアシード（バインダーとして），水、塩、胡椒だけでもきっといけるはず。これから色々試してみたいと思います。



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